Die Küche empfiehlt
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Ab dem 24 November 2018 auf unserer Empfehlungskarte …
...Saisonale und regionale Köstlichkeiten aus dem Buchenrauch
Zum Starten
Schweinefilet, Forelle, Ente und Weichkäse
dazu reichen wir Orangenmayonaise und Steinofenbrot
Die Hauptgerichte
mit Kräuterkrapfen und jungem Pfannen-Wirsing
mit deftigen Bratschmörkes, dazu erntefrischer Kopfsalat
mit „Omas Dressing
mit einem zarten Aroma von Buchenrauch, feiner Orangenbutter,
deftigen Bratschmörkes und buntem Salat
mit zartschmelzendem, geräuchertem Brie und fruchtigem Feigensenf,
dazu reichen wir ofenfrisches Steinofenbrot
serviert mit knusprigen Pommes Frites und hausgemachtem, leckeren
Coleslaw
Zum Abschluß
unter der Rauchglocke serviert