Die Küche empfiehlt

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Ab dem 10 Augudt 2019 auf unserer Empfehlungskarte …

...Sommerlich und "pfiffig"

 

 

Zum Starten

Rote Bete-Brombeeren-Gazpacho
7,50 €

mit geröstetem Malzbrot und Bauernschinken


Die Hauptgerichte

„Nudelsalat mal anders“
11,60 €

Bandnudeln mit gegrilltem Sommergemüse, frischem Basilikum
Mozzarellakugeln, Kirschtomaten und Pinienkernen

und ofenfrisches Malzbrot

Saftiges Lachsfilet
18,80 €

mit kross gebackener Pfifferlinghaube
auf Pfifferling-Kartoffel-Gemüse und Zitronenbutter

Erntefrischer Sommersalat mit zartem Roastbeef,
17,90 €

gebratenen frischen Pfifferlingen und Parmesan,
dazu reichen wir Malzbrot

Sommerfrische Paellapfanne nach Mühlen Art
17,90 €

mit Venus- und Schwertmuscheln, Garnelen, Calamaretti
und saftigem Hähnchenfleisch

Saftige Stelze vom Weidelamm im eigenen Saft geschmort
19,80 €

mit cremiger Polenta und sommerlichem Grillgemüse

Flammkuchen „Alex“
10,60 €

mit pikanter Salsicia, frischem Fenchel, Kirschtomaten,
Schalotten und Mozzarella


Zum Abschluß

Verführerisch cremiges Tiramisu,
6,80 €

geschichtet im Weckglas