Die Küche empfiehlt

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Ab dem 13 April 2019 auf unserer Empfehlungskarte …

...FRISCHER SPARGEL AUS DER REGION

 

 

Zum Starten

„Süße Ziege“
8,70 €

Karamellisierter Ziegenweichkäse aus Frankreich
mit Obst der Saison, Honig und Walnüssen dazu, ofenfrisches Malzbrot


Die Hauptgerichte

„Alles im Glas“
12,40 €

Orecchiette, gartenfrischer Pflücksalat, Karotte, Gurke,
Mais, Ei, Kirschtomaten mit Joghurt-Minz-Dressing
im Glas serviert, dazu reichen wir gebratene Hähnchenbruststreifen
und ofenfrisches Malzbrot

Mühlen Burger……. unser Klassiker
13,70 €

Brioche Bun mit Rinderhacksteak, Salat, Krautsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Speckstreifen und natürlich Spiegelei

Reef & Beef
24,20 €

Saftiges argentinisches Roastbeef vom Angus-Rind wie gewachsen
mit pikanter Riesen-Gamba, knackigem Sommersalat, ofenfrischem Malzbrot
und dreierlei unwiderstehlichen Dipp‘s

„Salat Chili“
13,70 €

Sommersalat mit gebratenen Geflügelstreifen,
exotischen Früchten und einer pikant frischen Chilisauce

„Wegberger Senf-Rostbraten“
23,30 €

Zartes Roastbeef vom Jungbullen wie gewachsen, mit kräftiger Mühlenbiersauce,
leckerem Saisongemüse und Brat-Schmörkes

Saftiges halbes Mais-Hähnchen
13,90 €

mit herrlichem Raucharoma, serviert mit knusprigen Pommes Frites und
hausgemachtem Coleslaw


Zum Abschluß

Traditionelle Herrencreme
6,80 €

nach "Omas" Rezept im Weckglas serviert

Beerenbecher
7,50 €

Gemischtes, zartschmelzendes Eis
mit frischen Beerenfrüchte der Saison und Sahne